Ernährungscoaching

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Plant Power Ernährungscoaching

 

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine pflanzliche Ernährung nicht nur aus ethischen und ökologischen Gründen, sondern auch

aus gesundheitlichen. Mit einer bewussten pflanzlichen Ernährung ist es leicht möglich das Gewicht zu halten oder das Wunschgewicht anzustreben ohne großes Kalorienzählen oder hungrig den Tag zu verbringen. Unverarbeitete pflanzliche Lebensmittel sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und enthalten wenig Fett.

 

Wie schädlich Fleisch und Tierprodukte sind, kommt langsam immer mehr zu Tage. 2016 veröffentlichte die WHO (Weltgesundheitsorganisation), dass verarbeitetes Fleisch zur Kategorie 1 der Karzinogene (Krebsförderer) eingestuft wurde. Der bekannte Professor Dr. T. Colin Campbell schrieb in seinem Buch "China Study", dass das Protein Kasein, zu 87 % in der Kuhmilch enthalten, das bedeutendste Karzinogen in unserer Nahrung ist.

 

Einfacher gesagt, übermäßiger Verzehr von tierischen Produkten führt zu Übergewicht/Adipositas und zum metabolischen Syndrom. Das metabolische Syndrom kann folgende Krankheitsbilder auslösen:

 

  • Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck, Gefäßverengungen
  • Krebs
  • Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes mellitus Typ II
  • Autoimmunerkrankungen (z.B. Rheuma)
  • Allergien
  • Osteoporose
  • Gicht
  • Migräne
  • Asthma
  • Demenz
  • Alzheimer

 

Die Umstellung auf eine pflanzlich-vollwertige Ernährung ist deshalb bei diesen Krankheitsbildern sehr zu empfehlen.

 

Meine Angebote:

  • Ernährungscoaching
  • Gesunheitsprävention
  • Ernährungsumstellung ohne Diät
  • Gemeinsames Kochen und Einkaufen
  • Rezeptaustausch
  • Kochvideos

 

Ausserdem biete ich an:

  • Workshops
  • Restaurant- und Küchenberatung
  • Menüplanung
  • Infoarbeit Veganismus

 

Preise für meine Beratungsstunden:

  • Auf Anfrage
  •  

Buchempfehlungen:

Wie man nicht stirbt: Jesko Wilke

China Study: T.Colin Campbell, PhD

Peace Food: Rüdiger Dahlke

How not to die: Michael Gregor, MD

 

 

 

 

 

 

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